Apfel

'Red Topaz' ist eine außergewöhnlich farbenprächtige Variante des Topaz und gehört geschmacklich zu den hoch geschätzten, schorfresistenten Sorten. Die mittelgroße Frucht ist abgeplattet kugelförmig, gelborange mit leicht geröteter Streifung. Die glatte, leicht fettige Schale neigt dazu, sich an der Stilgrube zu berosten.

Das Aroma von Red Topaz® entspricht genau dem, wonach man bei Äpfeln sucht – saftig, leicht säuerlich und mit einem angenehmen Apfelduft. Die reifen Früchte präsentieren sich in einer schönen roten Färbung und sind zudem resistent gegen Schorf.