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Die Frucht des Winterapfels 'Kronprinz Rudolf' zieht alle Blicke auf sich, indem sie auf der sonnigen Seite in einem leuchtenden Rot erstrahlt und einen aromatischen Duft verströmt, der leicht an Rosen erinnert. Der Geschmack dieses Apfels begeistert mit seiner feinwürzigen und leicht säuerlichen Note. Der Kulturapfel (bot. Malus domestica) 'Kronprinz Rudolph', ein wahres Fest für alle Sinne, gehört zur Familie der Rosengewächse und hat seinen Ursprung in der Steiermark, Österreich – daher auch sein Sortenname. Dieser bezaubernde Apfelbaum erhielt seinen Namen zu Ehren des Kronprinzen Rudolf, dem Sohn von Kaiser Franz Joseph I. und Kaiserin Elisabeth.
Die Früchte des Winterapfels 'Kronprinz Rudolf' verleihen jedem Kuchen oder anderen süßen Speisen einen vorzüglichen Geschmack. Auch frisch genossen ist dieser Apfel ein wahrer Gaumenschmaus! Das köstliche, mittelfeste Fruchtfleisch ist weißlich gefärbt und saftig, mit einem erfrischenden, leicht säuerlichen Aroma. Daher eignen sich die Äpfel des 'Kronprinz Rudolf' hervorragend als Tafelobst. Sie sind ebenso perfekt geeignet für die Herstellung von köstlichem Gelee oder für die Zubereitung von Kuchen.
