Lavendel ist eine wunderschöne Pflanze, die mit ihrem intensiven Duft und den leuchtenden Blüten jeden Garten und Balkon verschönert. Damit der mediterrane Halbstrauch schön kompakt wächst und üppig blüht, sollte er zweimal im Jahr geschnitten werden. Der Boden sollte gut durchlässig sein, um Staunässe zu vermeiden. Eine leichte Hanglage oder ein Hochbeet sind daher perfekte Standorte. Die Erde sollte eher nährstoffarm und kalkhaltig sein, denn Lavendel liebt es karg und benötigt in der Regel keine Düngung. Wenn Lavendel in einem Topf gepflanzt wird, sollte die Erde mit Sand gemischt werden. Der Topf sollte groß genug sein und ein Abzugsloch haben, um Staunässe zu vermeiden.
Für eine perfekte Blütenpracht und eine schöne Form sollte Lavendel zweimal im Jahr zurückgeschnitten werden. Der erste Schnitt sollte im zeitigen Frühjahr erfolgen, wenn möglichst kein strenger Frost mehr herrscht und der Lavendel noch nicht ausgetrieben hat. Dabei sollten maximal zwei Drittel der Pflanze abgeschnitten werden, ohne zu tief ins alte Holz zu schneiden. Verholzte und vertrocknete Pflanzenteile sollten ebenfalls entfernt werden. Der zweite Schnitt sollte im Sommer erfolgen, kurz bevor der Lavendel verblüht. Dabei sollten nur die langen Blütenstiele abgeschnitten werden, was etwa einem Drittel der Pflanze entspricht. Den unteren Teil mit den grünen Blättern sowie junge Triebe sollten am besten stehen gelassen werden. Wer den Zeitpunkt für den zweiten Rückschnitt verpasst hat, sollte am besten gar nicht schneiden, um Frostschäden zu vermeiden.
