Pfefferoni

Die Peperoni 'Lombardo' ist eine alte italienische Sorte, die auch als Lombardi bekannt ist, wenn sie bereits in Essig oder Öl eingelegt ist. Im Gegensatz zu vielen anderen Peperoni-Sorten ist die Lombardo sehr mild und hat oft sogar überhaupt keine Schärfe. Die Pflanze wird etwa 80 cm hoch und hat meist zwei oder drei besonders ausladende Zweige, an denen knapp 15 cm lange Früchte hängen. Wenn die Chili wenig Wurzelraum zur Verfügung hat, wächst sie deutlich kleiner und produziert nur wenige Schoten.

Damit die Pflanze gut gedeiht, benötigt sie einen lockeren, humusreichen Boden und einen sonnigen Standort. Geeignet sind sowohl der Garten als auch ein Balkon oder ein größerer Blumenkübel für die Indoor-Kultur. Allerdings ist zu beachten, dass Peperonis nicht winterhart sind und schon bei kleinstem Frost eingehen können. Bei Temperaturen unter 12 °C ist außerdem nicht mit einem weiteren Wachstum bei dieser Sorte zu rechnen. Um eine gute Ernte zu erzielen, sollte die Pflanze regelmäßig gedüngt werden und ausreichend gegossen werden. Wenn die Früchte ausgereift sind, können sie geerntet werden und eignen sich hervorragend als Zutat für Salate oder als Beilage zu vielen Gerichten.