BIO Karfiol Mix

Der BIO-Karfiol-Mix ist eine Mischung aus Karfiol in drei verschiedenen Farben: grün, orange und violett. Diese Sorten sind nicht nur dekorativ, sondern auch äußerst gesund und nährstoffreich. Um erfolgreich Blumenkohl anzubauen, ist es wichtig, einen geeigneten Standort und Boden zu haben. Karfiol ist ein Starkzehrer und benötigt daher einen lehmigen und tiefgründigen Boden mit viel Nährstoffen. Hierfür eignet sich Kompost sehr gut. Zudem sollte der Boden ein hohes Wasserhaltevermögen haben und einen hohen Kalkgehalt aufweisen.

Er bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit viel Licht und guter Luftzirkulation. Während der Wachstumssaison sollte regelmäßig gegossen werden, da Blumenkohl einen hohen Wasserbedarf hat. Um die Verdunstung zu reduzieren, empfiehlt es sich, zu mulchen. Halte den Boden auch unkrautfrei, damit die Pflanze nicht durch Unkraut konkurrieren muss.

Wenn sich der Blumenkohlkopf bildet, ist es ratsam, die inneren Blätter etwa eine Woche vor der Ernte umzuknicken und über den Kopf zu legen, um ihn zu schützen. Dadurch wird verhindert, dass der Kopf der Sonne ausgesetzt ist. Die Ernte erfolgt, wenn der Kopf einen Durchmesser von 15-20 cm erreicht hat.

Um den Karfiol ausreichend mit Nährstoffen zu versorgen, empfiehlt sich das Düngen mit Hornspänen oder anderem organischen Dünger im Sommer. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass die Pflanze nicht überdüngt wird.