Frühbeet vorbereiten für Salat und Gemüse

Frühbeet - Die Vorteile

Ein Frühbeet funktioniert im Prinzip wie ein Mini-Gewächshaus und bietet dadurch die Möglichkeit, sein Gemüse schon früher als gewohnt auszupflanzen und damit dann auch früher zu ernten.  Die erfahrenen Gemüsegärtner:innen wissen bereits längst, was die Vorteile eines Frühbeets sind. Aber auch all jenen, die noch nie etwas von derartigen Beeten gehört haben, möchten wir hiermit einige Tipps und Tricks im Gemüsegarten zeigen.

So ein Frühbeet eignet sich vor allem für Pflanzen, die gut frostbeständig sind. Bevorzugt setzt man darin Salat, Spinat, Kohlrabi, Radieschen und Kräuter, aber auch Zwiebel und Knoblauch sind möglich.

So bereitet ihr euer Frühbeet für die nächste Saison vor

Ihr seht hier ein Beet, das bereits im Vorjahr in Verwendung war. So einfach geht die Vorbereitung:

1. Im ersten Schritt müsst ihr nur die kaputten Pflanzen entfernen.
2. Bessert die Bodenqualität mit frischer Erde und etwas biologischem Dünger (in diesem Fall Hornspäne) auf.
3. Ihr könnt auch Bodenaktivator mit einarbeiten.
4. Anschließend wird der Boden noch geebnet und schon kann es mit der Ansaat losgehen.

Eine Holzleiste hilft euch dabei, die Samen regelmäßig anzusäen. Den Abstand der Gemüsepflanzen könnt ihr auf jeder Samenpackung nachlesen und ist abhängig von der Größe der vollständig ausgebildeten Pflanze - hier also immer nachlesen bevor es mit der Aussaat losgeht.

Anschließend werden die Samen mit Erde bedeckt und schon kann es mit der nächsten Aussaat-Reihe losgehen. Man kann die Samen auch als sogenannte Saat-Bänder erwerben. Das erleichtert euch natürlich noch mehr die Arbeit und der Abstand zwischen den Pflanzen ist dann auch ideal bemessen.

Eine Beschriftung ist bei solchen Frühbeeten immer sinnvoll. Sonst verliert man leicht den Überblick, was man eigentlich wo eingepflanzt hat.

Denkt dran in der Nacht das Frühbeet immer zu zudecken. Wir haben hier ein Gartenvlies verwendet, das ihr in allen unseren Gartencentern erhaltet. Untertags, wenn die Temperaturen über 5 Grad betragen, solltet ihr die Abdeckung unbedingt entfernen, damit die Pflanzen genügend Sonne und frische Luft tanken können.

Ab ca. Mai (wenn keine Nachtfröste mehr vorkommen) kann man in der Regel die Abdeckung ganz entfernen und ungestört den Pflänzchen beim Wachsen zusehen, bzw. bereits die ersten Ernteergebnisse kosten (Radieschen kann man zum Beispiel bereits nach ca. 30 Tagen ernten).

Ihr wollt noch tiefer in das Thema Frühbeet eintauchen, dann geht's hier weiter.

Einen erfolgreichen Start in die neue Gartensaison wünsch euch,

eure starke Gärtnerin